Giugno: “mese del tajare” cioè della mietitura del frumento
di Ignazio Canesso
Questa frase col “tajare” indicava proprio un periodo ben preciso, il mese di giugno con tutte le aspettative del mondo agricolo, perché la mietitura che voleva dire grano, costituiva il primo raccolto e anche il più remunerativo.
Questo prodotto della terra ha sempre avuto un ottimo commercio quindi era facile da vendere, si poteva pagare la prima rata di affitto al “Paron,” per i mezzadri significava ottenere la propria parte, e tutti erano in grado di fronte a varie spese di necessità.
Quando io ero ragazzo, per tutti gli anni quaranta del secolo scorso, la mietitura del frumento veniva fatta a mano, con il falcetto o con la falce da fieno. Quelli che in vece avevano una buona estensione di terreno, usavano la falciatrice trainata da animali (buoi o Cavallo).
Tutta la famiglia veniva mobilitata per questo lavoro, e le ore di fatica non si contavano.
Per i Padovani però, Giugno non era solo “el tajare”: c’era anche il 13 Giugno, il giorno del “Santo” (Sensa nome!). Nei miei ricordi di quel tempo, a Casalserugo e paesi limitrofi, per il “Santo” (naturalmente Sant’Antonio), c’è sempre stata una grande devozione. Tutti avevano un grande desiderio di andare a Padova alla Basilica, (chi a piedi, in bicicletta o altri mezzi…) per partecipare alla S. Messa e poi posare la mano sull’ Arca di marmo che racchiude la bara del Santo, pregarlo e invocarlo per le varie necessità.
El formento
Sto formento, ste spighe de oro,
el ze senpre sta on tesoro.
Se le nuvole iera scure e tirava vento,
el prete fazea sonare la canpana granda,
e i so boti i parea on lamento.
Done e putei in cusina a pregare,
candelete inpissà davanti la Madona,
e sol fogolaro ulivo da brusare.
Se lavorava tanto co se tajava el formento,
te lo fazevi co passion, el jera on avenimento.
De matina sesoeto o falsin senpre a tajare,
dopo mesodì ligare le faje e incrosetare.
Se jera tanto stufi ma contenti,
anca se no i jera divertimenti.
El capitelo de via Sperona
I ze tanti capiteli par le nostre strade
ma quelo de la me contrà,
el ze il pi belo e pi venerà.
Sarà parchè el ze Santantonio
Che de grassie el ze on patrimonio
Ani indri no passava nessun
sensa cavarse el capelo,
o fare on segno de crose,
desso le pare robe supestisiose.
Lo invocavimo par tuti i bisogni,
par vinsare a sogare,
par vere anca bravi conpagni.
Lo invocavimon pa essare promossi,
par catare i gnari soi albari drio i fossi.
I omani lo invocava par bisogni de ogni sorte,
par la piova, ‘l sole,
pa‘l male che stasesse fora dale porte.
Le done lo invocava
Pa i fioi che butasse ben,
pa e tose che se sposava.
Parlare co‘l signore no se gavea corajo
Co la Madona on fià de pì,
ma a SantAntonio ghe dizevimo ogni disajo.
Foto di Ignazio Canesso
